▲세종컬리너리스쿨 한식 정규과정 수업이 진행되고 있다.
세종컬리너리스쿨은 오는 9월 17일부터 ’글로벌 한식 전문 조리사 양성과정‘을 진행한다.
이번 프로그램은 한식의 세계화를 주도할 글로벌 인재를 모집하기 위해 기획되었다.
프로그램은 글로벌 한식을 주제로 9회에 걸쳐 진행된다. 소비자, 시장의 이해와 식품 위생관리 방법과 같은 기초를 배우게 된다. 장 담그기와 한식 스타일링, 궁중음식과 같은 실습도 준비되어 있다.
교육 기간은 9월 17일부터 11월 12일까지이고 교육 시간은 매주 금요일 9시부터 17시까지이다.
교육은 대양AI센터 지하 1층 125호와 126호 조리실습실에서 이루어진다.
프로그램 신청은 9월 10일까지 세종컬리너리스쿨에서 입학지원서 작성 후 이메일(scia@sejong.ac.kr)로 접수할 수 있다. 9월 15일 면접을 통해 총 24명의 인원을 모집한다.
자세한 내용은 세종컬리너리스쿨(02-6935-2690)로 문의하면 된다.
취재/ 박수현 기자(parkshyun0129@naver.com)